Yu Fang Chang 18 食譜 50 粉絲 追蹤 阿基師薑母鴨 描述 炒鍋,我用韓國的Chef Topf,煮起來很快不費力 387 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 鴨肉 半隻 老薑 500g 白芝麻 2大匙 米酒 1200cc 川芎 3g 黃耆 5g 枸枳 2g 當歸 1g 龍眼乾 1g 步驟 鴨洗乾淨,切塊 薑拍裂,切小塊 鴨肉放入,中小火炒出油 放入老薑炒香 放入米酒1200cc,滾起放入白芝麻,川芎,黃耆,枸枳,當歸,龍眼,煮30分鐘 加入其他配料,玉米筍,米血,杏鮑菇,火鍋料,貢丸,高麗菜,大陸妹 小撇步 鴨肉,紅面番鴨比較好吃唷! 3.8 萬 瀏覽 2017/10/29 發表