小廚娘❤胡麻味噌松阪豬#電鍋


收藏 412 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

胡麻味噌在和風料理很常出現,用來燉雞肉、根莖蔬菜或是拌烏龍麵都很美味♡ 豬肉用松阪的部分比較軟Q油嫩,也可以改用低脂的里肌肉片。蒸煮過後肉汁讓胡麻味噌更鮮醇,很適合配飯喔!

食材
松阪豬肉片
300g
老薑
三片
胡麻味噌醬
白芝麻醬
一大匙
味噌
一大匙
味醂
一大匙
日式醬油
一茶匙
米醋
一大匙
  • 1
    [醬汁]混合均勻後,將肉片和薑片放入醬汁中,冷藏醃一小時或隔夜。
  • 2
    外鍋一杯水,蒸煮15-20分鐘。
  • 3
    盛盤後加上裝飾用的配菜更加分(小番茄、玉米筍、豆莢或青花菜等)
小撇步

小廚娘Olivia♡
IG:homecook.olivia
https://www.facebook.com/homecookolivia/

2017/10/26 發表 4,038 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣