全部分類 家常食材 豆類 豆腐 (1,339) 一鍋到底～醬燒豆腐 🍳Sunny愛料理🍽 92 食譜 252 粉絲 追蹤 264 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 熱量低營養高的豆腐，用不沾粉非油炸的方式，簡單幾個步驟就能完成的下飯料理，新手也能成功喔！ 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 家常豆腐 1盒 青蔥 1支 調味料 豆瓣醬 1湯匙 醬油膏 半湯匙 米酒 半湯匙（5ml) 水 2湯匙（20ml) 青蔥洗淨後切末備用，豆腐切塊。 起油鍋，以中大火將豆腐兩面都煎至微焦。 將豆腐推到鍋邊，（若油不夠多可以再加入一點點油）下青蔥炒香後，轉小火再放入調味料。 醬汁煮滾後，讓豆腐均勻沾附醬汁即可。 小撇步 放入調味醬時，先將火轉小，這樣醬汁較不會燒焦。 2017/10/25 發表 3,622 瀏覽
