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毛豆炒蛋。簡易便當菜

毛豆炒蛋。簡易便當菜

描述

在冷凍庫冰存一包毛豆,家裡沒有蔬菜時,隨時就能變出一盤翠綠的營養好菜!
詳見食譜 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/10/blog-post_22.html

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將牛奶拌入雞蛋中,加入鹽攪拌均勻備用。

  • 紅蘿蔔切成小小丁先蒸熟備用。

  • 熱鍋後倒入橄欖油,將毛豆放下去拌炒3分鐘。

  • 放入紅蘿蔔一起翻炒。

  • 倒入蛋液用小火慢慢把蛋炒到全熟即完成。

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