毛豆炒蛋。簡易便當菜
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在冷凍庫冰存一包毛豆，家裡沒有蔬菜時，隨時就能變出一盤翠綠的營養好菜!
詳見食譜 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/10/blog-post_22.html
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
毛豆
1碗
紅蘿蔔
1小塊
雞蛋
3個
牛奶
1茶匙
鹽
1茶匙
橄欖油
2大匙
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1將牛奶拌入雞蛋中，加入鹽攪拌均勻備用。
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2紅蘿蔔切成小小丁先蒸熟備用。
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3熱鍋後倒入橄欖油，將毛豆放下去拌炒3分鐘。
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4放入紅蘿蔔一起翻炒。
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5倒入蛋液用小火慢慢把蛋炒到全熟即完成。
