番茄炒蛋碰毛豆
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1蕃茄切小丁，毛豆燙過備用，準備兩顆蛋 -
2熱油鍋，放入番茄丁先炒軟
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3蛋打散，加入一小匙糖跟少許鹽
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4蕃茄炒到軟出水
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5炒軟出水的蕃茄丁到入打散的蛋液，倒入蛋中是想要吃的時候蕃茄菓著蛋液的效果
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6鍋中加油，倒入蕃茄蛋液
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7快速拌炒，加入一大匙蕃茄醬，如味道不夠視情況加鹽調味，並加入毛豆
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8起鍋上菜 ps.因為蕃茄醬倒不出來導致蛋已成形沒有滑嫩感，下次還是要先把醬料準備好啊～～
小撇步
蕃茄切小丁更容易炒軟
完成的蕃茄炒蛋也會更入味喔
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