番茄炒蛋碰毛豆

115 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

在蕃茄炒蛋中加入毛豆增添口感,顏色也很討喜喔,本人很愛吃了一碗飯

食材

蕃茄 1顆
2顆
毛豆 視喜好
調味料
1小匙
適量
蕃茄醬 1大概
  • 1蕃茄切小丁,毛豆燙過備用,準備兩顆蛋
  • 2熱油鍋,放入番茄丁先炒軟
  • 3蛋打散,加入一小匙糖跟少許鹽
  • 4蕃茄炒到軟出水
  • 5炒軟出水的蕃茄丁到入打散的蛋液,倒入蛋中是想要吃的時候蕃茄菓著蛋液的效果
  • 6鍋中加油,倒入蕃茄蛋液
  • 7快速拌炒,加入一大匙蕃茄醬,如味道不夠視情況加鹽調味,並加入毛豆
  • 8起鍋上菜 ps.因為蕃茄醬倒不出來導致蛋已成形沒有滑嫩感,下次還是要先把醬料準備好啊~~
贊助

小撇步

蕃茄切小丁更容易炒軟
完成的蕃茄炒蛋也會更入味喔

2017/04/11 發表 1,550 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣