全部分類 家常菜色 湯 排骨湯 (480) 菱角排骨湯 分享傳送傳送列印 D&M媽咪上菜 62 食譜 457 粉絲 追蹤 872 說讚 4 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 清爽的菱角排骨湯加上芫荽的香氣，簡直絕配！ 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 菱角 1小袋 排骨 5塊 芫荽(香菜) 1株 水 1300cc 鹽 適量 1 菱角和芫荽(香菜)洗淨，排骨汆燙備用。 2 熱一鍋水，放入排骨，蓋鍋蓋，大火滾煮後轉小火燉煮40分鐘。 3 加入菱角轉大火，待滾煮後再轉小火繼續燉煮20分鐘。 4 加適量鹽巴調味 5 芫荽(香菜)切小段，撒在菱角排骨湯上，完成！ 小撇步 燉煮的時間關係著排骨軟爛和菱角鬆軟的程度，可依個人喜好調整。 2017/10/23 發表 1.8 萬 瀏覽
討論
共 1 則
Xin-Ying Ye