菱角排骨湯

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人家說食材吃當季的最好,而秋天是菱角長最飽滿甜美的時候,趁著秋風涼涼來碗熱湯吧!〈大古美味食堂〉這週要跟大家一起來喝湯,喝最得時的菱角排骨湯。
※大古鐵器 TAKU IRONWARE
官方網站:http://taku-art.com/main.php
臉書專頁:https://www.facebook.com/takuironware/

食材

菱角 1包
鈕扣香菇 約10朵
排骨 半斤
少許
  • 1 將排骨川燙、香菇泡軟。
  • 2 將排骨、香菇、菱角全部放置於湯鍋中,加水至七分滿,用中大火煮滾。
  • 3 煮滾後轉中小火,續煮30分鐘後,加入少許鹽調味即可。
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2015/10/23 發表 1,438 瀏覽

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