亮眼排骨菱角湯
收藏 82
留言 0
有 1 人跟著做
老公的深夜食堂，來碗清淡、有飽足感、營養的菱角排骨湯，偷偷加入一點紅棗美顏；枸杞紅蘿蔔明目；加入滿滿的愛清燉一下，這不就是愛老公小夫妻料理嘛！希望你（妳）也喜歡唷！
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
菱角
14個
排骨
2-3個
紅蘿蔔小條
1條
紅棗枸杞
隨意
香菜
1株
醋
1小匙
薑
1小片
-
1排骨先在滾水去除血水 -
22-1.將去過血水的排骨放入另一鍋滾水中，開始熬湯。 2-2.此時可以加入材料，紅蘿蔔、薑片、菱角一起用中火滾約15分鐘。 2-3.再加入紅棗枸杞，繼續滾小火滾20分鐘。 2-4.最後加入香菜與一小匙醋，微火再5分鐘! 2-5.輕鬆上桌。
-
3愛老公小夫妻料理 小夫:今天的蔬菜湯，我好喜歡，滿滿蔬菜的甜味!! 小妻:哪裡有蔬菜??(狐疑中...) 小夫:菱角香菜紅蘿蔔都是啊! 小妻想:這些叫蔬菜很多嗎? 都是根莖類...感覺要葉菜類很多才叫蔬菜湯吧~~ 總而言之，愛老公小夫妻料理，就是要不浪費，再加入滿滿的愛讓老公吃的開心與健康!
小撇步
小夫妻筆記: 從超市買回來一盒的排骨，可以先用夾鏈袋包成許多小包，冷凍起來，這樣每餐都會不吃太飽，也可以常常換菜色。