Feng Lin 1,299 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 豆干炒小魚乾 描述 簡單的小菜,卻耐人尋味,不管是外食或在家,總是要來一盤,越嚼越香,配飯、麵、稀飯、下酒,都超級的棒! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 #家常食材 #豆製品 #豆干 1,135 說讚 4 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 小魚乾(丁香魚) 1碗 豆干 5-6塊 青蔥 2根 辣椒 1條 蒜頭 3瓣 調味料 醬油膏 1大匙 米酒 2大匙 步驟 1.準備食材,清洗與清理。 2.豆干切片,青蔥切段,辣椒切斜片,蒜頭切末。 3.起鍋,開中小火,放入少許的油,先放入豆干。 4.將豆干煎至雙面淺金黃恰恰後,先起鍋。 5.放入蒜末與辣椒炒香(怕辣可將辣椒於步驟8.與青蔥一起加入)。 6.再放入小魚乾拌炒,將小魚乾煎至微微恰恰。 7.再倒入步驟4.的豆干,加入調味料拌勻。 8.最後加入蔥段,拌炒轉錄即可。 9.起鍋盛盤。 14.3 萬 瀏覽 2017/10/19 發表