[油條吻仔魚絲瓜]簡易家常
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多吃吻仔魚能補充鈣質，做成吻仔魚絲瓜極為美味。清甜的絲瓜帶入鹹鮮，油條入口迸出湯汁，毫無油膩感。
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
吻仔魚
60g
絲瓜
230g
油條
半條
蒜末
1/2茶匙
調味料
鹽
適量
米酒
1/2茶匙
胡椒粉
少許
-
1絲瓜削皮切塊，吻仔魚洗淨備用。 -
2熱鍋熱油，放蒜末炒香，加入吻仔魚輕輕炒出味。
-
3放入絲瓜及水100cc略炒一下，加入全部調味料煮至絲瓜軟化。
-
4起鍋前再加入油條即可。
