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朱麗安廚房
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[油條吻仔魚絲瓜]簡易家常

[油條吻仔魚絲瓜]簡易家常

描述

多吃吻仔魚能補充鈣質,做成吻仔魚絲瓜極為美味。清甜的絲瓜帶入鹹鮮,油條入口迸出湯汁,毫無油膩感。
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304 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 絲瓜削皮切塊,吻仔魚洗淨備用。

    絲瓜削皮切塊,吻仔魚洗淨備用。

  • 熱鍋熱油,放蒜末炒香,加入吻仔魚輕輕炒出味。

    熱鍋熱油,放末炒香,加入吻仔魚輕輕炒出味。

  • 放入絲瓜及水100cc略炒一下,加入全部調味料煮至絲瓜軟化。

    放入絲瓜及水100cc略炒一下,加入全部調味料煮至絲瓜軟化。

  • 起鍋前再加入油條即可。

    起鍋前再加入油條即可。

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朱麗安廚房 232 食譜 3,311 粉絲

擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

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