全部分類 異國料理 義式 (381) 義式茄汁肉丸 分享傳送傳送列印 Jia Yi 小廚房 69 食譜 412 粉絲 追蹤 569 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 酸甜的茄汁與外酥裡香的丸子 不僅適合搭配麵 也很適合配飯 做法也很簡單 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 豬絞肉 300g 洋蔥 半顆 蒜頭 3瓣 肉丸子調味料 羅勒葉 1匙 黑胡椒 1匙 意大利香料 適量 鹽 1匙 太白粉 20g 茄汁材料 牛番茄 2顆 月桂葉（可省略） 2片 黑胡椒 1小匙 鹽 1匙 羅勒葉 2匙 1 1.洋蔥切丁，蒜頭切末。 2.一起下鍋炒至金黃。 2 將調味料與炒過的洋蔥,蒜頭，混合均勻至有黏性。 3 做成丸子狀，拿去冷凍冰5分鐘定型。 4 裹上麵粉下鍋油炸至金黃。 5 將番茄切丁，倒入果汁機，取出倒入鍋子煮，並加入調料。 6 肉丸倒入茄汁煮10分鐘，起鍋就完成了哦。 7 完成嘍！ 2017/10/17 發表 6,000 瀏覽
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