義式茄汁肉丸

Jia Yi Kitchen
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描述

酸甜的茄汁與外酥裡香的丸子

不僅適合搭配麵

也很適合配飯

做法也很簡單

時間

30 分鐘

食材

300g
半顆
3瓣
肉丸子調味料
1匙
1匙
1匙
20g
茄汁材料

步驟

  • 1.洋蔥切丁,蒜頭切末。

2.一起下鍋炒至金黃。

    1.洋蔥切丁,蒜頭切末。 2.一起下鍋炒至金黃。

  • 將調味料與炒過的洋蔥,蒜頭,混合均勻至有黏性。

    將調味料與炒過的洋蔥,蒜頭,混合均勻至有黏性。

  • 做成丸子狀,拿去冷凍冰5分鐘定型。

    做成丸子狀,拿去冷凍冰5分鐘定型。

  • 裹上麵粉下鍋油炸至金黃。

    裹上麵粉下鍋油炸至金黃。

  • 將番茄切丁,倒入果汁機,取出倒入鍋子煮,並加入調料。

    將番茄切丁,倒入果汁機,取出倒入鍋子煮,並加入調料。

  • 肉丸倒入茄汁煮10分鐘,起鍋就完成了哦。

    肉丸倒入茄汁煮10分鐘,起鍋就完成了哦。

  • 完成嘍!

    完成嘍!

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