義式茄汁肉丸
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酸甜的茄汁與外酥裡香的丸子
不僅適合搭配麵
也很適合配飯
做法也很簡單
時間
30
分鐘
熱量
食材
豬絞肉
300g
洋蔥
半顆
蒜頭
3瓣
肉丸子調味料
羅勒葉
1匙
黑胡椒
1匙
意大利香料
適量
鹽
1匙
太白粉
20g
茄汁材料
牛番茄
2顆
月桂葉（可省略）
2片
黑胡椒
1小匙
鹽
1匙
羅勒葉
2匙
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11.洋蔥切丁，蒜頭切末。 2.一起下鍋炒至金黃。 -
2將調味料與炒過的洋蔥,蒜頭，混合均勻至有黏性。
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3做成丸子狀，拿去冷凍冰5分鐘定型。
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4裹上麵粉下鍋油炸至金黃。
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5將番茄切丁，倒入果汁機，取出倒入鍋子煮，並加入調料。
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6肉丸倒入茄汁煮10分鐘，起鍋就完成了哦。
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7完成嘍！
