Jia Yi Kitchen 84 食譜 701 粉絲 追蹤 義式茄汁肉丸 描述 酸甜的茄汁與外酥裡香的丸子 不僅適合搭配麵 也很適合配飯 做法也很簡單 #家常菜 #肉丸子 #異國料理 #義式 575 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬絞肉 300g 洋蔥 半顆 蒜頭 3瓣 肉丸子調味料 羅勒葉 1匙 黑胡椒 1匙 意大利香料 適量 鹽 1匙 太白粉 20g 茄汁材料 牛番茄 2顆 月桂葉(可省略) 2片 黑胡椒 1小匙 鹽 1匙 羅勒葉 2匙 步驟 1.洋蔥切丁,蒜頭切末。 2.一起下鍋炒至金黃。 將調味料與炒過的洋蔥,蒜頭,混合均勻至有黏性。 做成丸子狀,拿去冷凍冰5分鐘定型。 裹上麵粉下鍋油炸至金黃。 將番茄切丁,倒入果汁機,取出倒入鍋子煮,並加入調料。 肉丸倒入茄汁煮10分鐘,起鍋就完成了哦。 完成嘍! 8,903 瀏覽 2017/10/17 發表