義式茄汁肉丸


Jia Yi 小廚房
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酸甜的茄汁與外酥裡香的丸子

不僅適合搭配麵

也很適合配飯

做法也很簡單

時間
30 分鐘
食材
300g
半顆
3瓣
肉丸子調味料
1匙
1匙
1匙
20g
茄汁材料
  • 1
    1.洋蔥切丁,蒜頭切末。 2.一起下鍋炒至金黃。
  • 2
    將調味料與炒過的洋蔥,蒜頭,混合均勻至有黏性。
  • 3
    做成丸子狀,拿去冷凍冰5分鐘定型。
  • 4
    裹上麵粉下鍋油炸至金黃。
  • 5
    將番茄切丁,倒入果汁機,取出倒入鍋子煮,並加入調料。
  • 6
    肉丸倒入茄汁煮10分鐘,起鍋就完成了哦。
  • 7
    完成嘍!
2017/10/17 發表 6,000 瀏覽
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