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胖咪阿娟幸福廚房
32 食譜 43 粉絲

香煎雞腿排佐爐燒青蔬

香煎雞腿排佐爐燒青蔬

描述

忙碌ㄧ天之後,想吃大餐?
可以!但荷包會失血,體重會破表!
好想吃......好想吃.....萬能的天神啊!我該如何是好呢?
快跟著阿娟做料理吧!
優質蛋白質+低卡高纖蔬菜+簡單擺盤=你的燭光晚餐
讓我們上菜吧!

89 說讚

份量

1 人份

食材

主菜
主菜的醃料
爐燒青蔬
蔬菜醃料

步驟

  • 1.雞腿排用醃料醃ㄧ個晚上 2.蔬菜用青蔬醃料醃最少20分鐘

  • 1.起油鍋,先煎帶皮的那一面
2.雞腿放入鍋中後,用裝水的鍋子壓在雞腿排上面(這樣雞腿才不會縮水)
3.上色即可翻面繼續煎另一面
4.確定雞腿熟了之後即可起鍋

    1.起油鍋,先煎帶皮的那一面 2.雞腿放入鍋中後,用裝水的鍋子壓在雞腿排上面(這樣雞腿才不會縮水) 3.上色即可翻面繼續煎另一面 4.確定雞腿熟了之後即可起鍋

  • 1.先煎菇類
2.鍋中放油,將菇類放入鍋中,加鍋蓋蓋好
3.看到有白煙從鍋子縫隙冒出,即可翻面續煎
4.其他的蔬菜也是同樣的煎法喔

    1.先煎菇類 2.鍋中放油,將菇類放入鍋中,加鍋蓋蓋好 3.看到有白煙從鍋子縫隙冒出,即可翻面續煎 4.其他的蔬菜也是同樣的煎法喔

  • 找個美美的盤子,把雞腿排和蔬菜擺個漂亮的pose吧!
上菜囉!

    找個美美的盤子,把雞腿排和蔬菜擺個漂亮的pose吧! 上菜囉!

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胖咪阿娟幸福廚房 32 食譜 43 粉絲

Hi!我是胖咪,是我們家的戶長!貓齡16歲。 為大家介紹我家貓奴-阿娟!阿娟是個每天跟數字混在一起的上班族,2年前開始上料理,廚房是她的遊樂園;下班後待在廚房的時間比伺候我的時間還多!!這是阿娟作品塗鴉牆,希望胖咪也有機會露露臉。歡迎來到胖咪與阿娟廚房!!

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