超簡單自製鹹豬肉(兩個步驟)*電鍋料理

洪惠
350 食譜 4,323 粉絲

市面上賣的鹹豬肉都是用許多中藥香料醃製,我們家裡沒特別另買中藥只要用粗黑胡椒、米酒、鹽三種調味料去醃和蒸兩步驟就能完成鹹香入味的鹹豬肉,製作方法簡單又不會把廚房弄的油膩膩,用電鍋蒸真是方便又簡單且比用油炸吃起來更健康唷!

食材

一條
2大匙
1.5大匙
1大匙
  • 五花肉洗淨擦乾,將米酒均勻的淋上,鹽和黑胡椒粒兩面撒上(調味可依自己的喜好做調整唷!黑胡椒加越多越香)放入冰箱醃一晚。

    五花肉洗淨擦乾,將米酒均勻的淋上,鹽和黑胡椒粒兩面撒上(調味可依自己的喜好做調整唷!黑胡椒加越多越香)放入冰箱醃一晚。

  • 放入電鍋外鍋加2杯水蒸熟。

    放入電鍋外鍋加2杯水蒸熟。

  • 切片完成囉~鹹香下飯的鹹豬肉讓人多吃了好幾碗飯哩!

    切片完成囉~鹹香下飯的鹹豬肉讓人多吃了好幾碗飯哩!

2.4 萬 瀏覽

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
洪惠
350 食譜 4,323 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

米餅 水餃 回鍋肉 蝦子 蒜頭雞湯 羊肉爐 石斑魚 泡菜鍋 米糕 鱸魚 砂鍋魚頭 滷味 牛排 梅干扣肉 梅子酒 馬鈴薯燉肉 紅燒獅子頭 鳳梨 脆皮燒肉 鹽水雞 糖醋魚 紅豆湯 潤餅 桂圓紅棗茶 雪q餅 鳳梨蝦球 壽喜燒 部隊鍋 薑母鴨 雞胸肉 櫻花蝦 香菇雞湯 鴨賞 蘿蔔糕 刈包 麻油雞 紅燒牛肉 發糕 植物肉 蒜頭雞 豬腳 滷豬腳 燉牛肉 滴雞精 鮭魚 紅燒肉 新餐肉 東坡肉 新豬肉 糖醋排骨