超簡單自製鹹豬肉(兩個步驟)*電鍋料理

洪惠
358 食譜 4,660 粉絲

描述

市面上賣的鹹豬肉都是用許多中藥香料醃製,我們家裡沒特別另買中藥只要用粗黑胡椒、米酒、鹽三種調味料去醃和蒸兩步驟就能完成鹹香入味的鹹豬肉,製作方法簡單又不會把廚房弄的油膩膩,用電鍋蒸真是方便又簡單且比用油炸吃起來更健康唷!

食材

一條
2大匙
1.5大匙
1大匙

步驟

  • 五花肉洗淨擦乾,將米酒均勻的淋上,鹽和黑胡椒粒兩面撒上(調味可依自己的喜好做調整唷!黑胡椒加越多越香)放入冰箱醃一晚。

    五花肉洗淨擦乾,將米酒均勻的淋上,鹽和黑胡椒粒兩面撒上(調味可依自己的喜好做調整唷!黑胡椒加越多越香)放入冰箱醃一晚。

  • 放入電鍋外鍋加2杯水蒸熟。

    放入電鍋外鍋加2杯水蒸熟。

  • 切片完成囉~鹹香下飯的鹹豬肉讓人多吃了好幾碗飯哩!

    切片完成囉~鹹香下飯的鹹豬肉讓人多吃了好幾碗飯哩!

3.2 萬 瀏覽
分享至:
avatar
洪惠 358 食譜 4,660 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個跟著做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

萬聖節餅乾 高麗菜 雞蛋豆腐 山藥排骨湯 藥燉排骨 吻仔魚 吐司 三杯雞 餅乾 起司鍋 薑母鴨 娃娃菜 羊肉爐 蛋糕 松阪豬 南瓜饅頭 地瓜球 回鍋肉 臭臭鍋 酸菜白肉鍋 鮮奶油 紅蘿蔔 磅蛋糕 麻油 氣炸鍋 家常菜 芋頭 白蘿蔔 麻婆豆腐 生菜沙拉 雞胸肉 四季豆 綠花椰菜 早餐 包子 鱸魚湯 苦瓜排骨湯 芥菜 白菜 雞湯 巫婆手指餅乾 電鍋 螞蟻上樹 三杯杏鮑菇 泡菜煎餅 豬肝湯 螃蟹 麵疙撘