102 食譜 733 粉絲

高麗菜魷魚意麵😋

Name: 高麗菜魷魚意麵😋 by 美味 Fit daily😄
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 高麗菜絲 約1/5顆的量; 魷魚（或任何喜愛的海鮮皆可） 1大隻; [辛香料] 蔥 1隻; 紅蘿蔔（配色用，可略） 1小塊; [辛香料] 薑 1小塊; [醬汁] 烏醋 2大匙; 意麵（可以用任何喜愛的麵） 2球; [辛香料] 蒜頭 2瓣; [醬汁] 醬油 1.5大匙; 太白粉 1大匙; [辛香料] 辣椒 半隻; [醬汁] 砂糖 1/2大匙; [辛香料] 洋蔥 1小塊

描述

下雨天不想出門，就來做快炒意麵吧～海鮮加上大量的高麗菜，蹦出甘甜爽脆的好滋味！！這道菜的重點是快、狠、準，海鮮才不會太老，高麗菜也會脆脆的，好好吃👍

已參加：高麗菜絲無國界料理

80 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

辛香料

蔥

1隻
薑

1小塊
蒜頭

2瓣
辣椒

半隻
洋蔥

1小塊

醬汁

烏醋

2大匙
醬油

1.5大匙
砂糖

1/2大匙

步驟

高麗菜切粗絲、魷魚洗淨去膜，斜刀切菱格、洋蔥切粗絲、薑和蒜頭切末、蔥和辣椒切段紅蘿蔔切薄片，醬汁事先調成一碗、太白粉加水3大匙調成太白粉水、意麵燙軟備用
熱鍋加少許油，放入除了蔥之外的全部辛香料爆香
再放入魷魚拌炒一下
放入高麗菜絲和紅蘿蔔一起拌炒
倒入醬汁拌炒出醬香味後，加入蔥再加入少許的水當湯汁（約4大匙）煮一下，再緩緩倒入太白粉水勾芡
淋在煮好的意麵上，就完成啦，美味開動🎉🎉🎉

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2017/10/14 發表

美味 Fit daily😄 102 食譜 733 粉絲

嗨～我是美味，從小就愛吃！最愛吃的是零食，覺得能吃就是福，胖胖的也很可愛啊⋯⋯直到年紀漸長，發覺不能再讓自己胖下去了，為了健康開始研究減重料理，讓自己在均衡飲食中慢慢的瘦下來。半年就瘦了快17公斤呢！可見我之前飲食真的有很大的問題，希望在愛料理，可以跟大家學習並分享我的日常飲食，偶爾還是有邪惡料理啦（笑）

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