高麗菜魷魚意麵😋

收藏 49 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

下雨天不想出門,就來做快炒意麵吧~海鮮加上大量的高麗菜,蹦出甘甜爽脆的好滋味!!這道菜的重點是快、狠、準,海鮮才不會太老,高麗菜也會脆脆的,好好吃👍

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
高麗菜絲
約1/5顆的量
魷魚(或任何喜愛的海鮮皆可)
1大隻
紅蘿蔔(配色用,可略)
1小塊
意麵(可以用任何喜愛的麵)
2球
太白粉
1大匙
辛香料
1隻
1小塊
蒜頭
2瓣
辣椒
半隻
洋蔥
1小塊
醬汁
烏醋
2大匙
醬油
1.5大匙
砂糖
1/2大匙
  • 1
    高麗菜切粗絲、魷魚洗淨去膜,斜刀切菱格、洋蔥切粗絲、薑和蒜頭切末、蔥和辣椒切段紅蘿蔔切薄片,醬汁事先調成一碗、太白粉加水3大匙調成太白粉水、意麵燙軟備用
  • 2
    熱鍋加少許油,放入除了蔥之外的全部辛香料爆香
  • 3
    再放入魷魚拌炒一下
  • 4
    放入高麗菜絲和紅蘿蔔一起拌炒
  • 5
    倒入醬汁拌炒出醬香味後,加入蔥再加入少許的水當湯汁(約4大匙)煮一下,再緩緩倒入太白粉水勾芡
  • 6
    淋在煮好的意麵上,就完成啦,美味開動🎉🎉🎉
2017/10/14 發表 964 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣