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Mrs P's Kitchen
980 食譜 1.9 萬 粉絲

【影片】咖啡大理石蛋糕

描述

又是很多人都喜愛,簡單又美味的磅蛋糕!美麗的大理石紋,香濃的奶油,加上咖啡香,鬆軟又美味!
做法超簡單,新手也可輕鬆做到!作下午茶點,再配一杯熱茶,超讚!
我的YouTube頻道:http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 影片>https://youtu.be/4e8VkNh2yVU

    影片>https://youtu.be/4e8VkNh2yVU

  • 先用打蛋器打發奶油至軟身,再下糖拌勻

    先用打蛋器打發奶油至軟身,再下糖拌勻

  • 下雞蛋拌勻後,再篩入麵粉、泡打粉和鹽,最後下牛奶徹底拌勻

    下雞蛋拌勻後,再篩入麵粉、泡打粉和鹽,最後下牛奶徹底拌勻

  • 將三份之一的蛋糕糊與咖啡拌勻

    將三份之一的蛋糕糊與咖啡拌勻

  • 在烤模內塗一層奶油,然後分次將兩種蛋糕糊倒入烤盤內,用刀在蛋糕糊內劃數圈,做出花紋

    在烤模內塗一層奶油,然後分次將兩種蛋糕糊倒入烤盤內,用刀在蛋糕糊內劃數圈,做出花紋

  • 放入已預熱170度烤箱,烤約50至60分鐘即成!

    放入已預熱170度烤箱,烤約50至60分鐘即成!

小撇步

*我用的是8 X 4吋的烤盤

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Mrs P's Kitchen 980 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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