【影片】咖啡大理石蛋糕
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又是很多人都喜愛，簡單又美味的磅蛋糕！美麗的大理石紋，香濃的奶油，加上咖啡香，鬆軟又美味！
做法超簡單，新手也可輕鬆做到！作下午茶點，再配一杯熱茶，超讚！
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02:12
份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
無鹽奶油
170克
糖
180克
雞蛋
2個
中筋麵粉
220克
泡打粉
10克
牛奶
100毫升
咖啡
35毫升
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2先用打蛋器打發奶油至軟身，再下糖拌勻
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3下雞蛋拌勻後，再篩入麵粉、泡打粉和鹽，最後下牛奶徹底拌勻
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4將三份之一的蛋糕糊與咖啡拌勻
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5在烤模內塗一層奶油，然後分次將兩種蛋糕糊倒入烤盤內，用刀在蛋糕糊內劃數圈，做出花紋
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6放入已預熱170度烤箱，烤約50至60分鐘即成！
小撇步
＊我用的是8 X 4吋的烤盤