ㄚ文 81 食譜 79 粉絲 追蹤 炒秋葵 描述 秋葵的蛋白質.維生素及礦物質含量都高於一般蔬菜.又低脂肪.低熱量.無膽固醇的特色.能消除疲勞.恢復體力.是老少咸宜的好菜. #素食 #蔬食 104 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 秋葵<超市購買> 1盒 紅辣椒<切片> 1根 調味料: 鮮味炒手 1匙 香油 1匙 步驟 先將材料清洗乾淨. 洗好的秋葵.先用熱水汆燙至稍軟後.撈出泡入冰水中冷卻.去除蒂頭後.切斜刀備用. 熱油鍋.放入一大匙油.下辣椒片以中火爆香. 再放入秋葵炒香.加調味料及少許水拌炒均勻.起鍋前淋入香油即可盛起. 6,049 瀏覽 2017/10/08 發表