百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ㄚ文
85 食譜 83 粉絲

炒秋葵

炒秋葵

描述

秋葵的蛋白質.維生素及礦物質含量都高於一般蔬菜.又低脂肪.低熱量.無膽固醇的特色.能消除疲勞.恢復體力.是老少咸宜的好菜.

104 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將材料清洗乾淨.

    先將材料清洗乾淨.

  • 洗好的秋葵.先用熱水汆燙至稍軟後.撈出泡入冰水中冷卻.去除蒂頭後.切斜刀備用.

    洗好的秋葵.先用熱水汆燙至稍軟後.撈出泡入冰水中冷卻.去除蒂頭後.切斜刀備用.

  • 熱油鍋.放入一大匙油.下辣椒片以中火爆香.

    熱油鍋.放入一大匙油.下辣椒片以中火爆香.

  • 再放入秋葵炒香.加調味料及少許水拌炒均勻.起鍋前淋入香油即可盛起.

    再放入秋葵炒香.加調味料及少許水拌炒均勻.起鍋前淋入香油即可盛起.

6,094 瀏覽
avatar
ㄚ文 85 食譜 83 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 白菜滷 炒麵 蒸蛋 義大利麵 鮭魚 瓜仔肉 茄子 麻婆豆腐 台式泡菜 雞肉 竹筍 豆腐 粽子 地瓜 早餐 小黃瓜 菠菜 金針菇 低脂高蛋白 打拋豬 餅乾 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 雞湯 花椰菜 杏鮑菇 馬鈴薯 湯麵 四季豆 炒飯 糖葫蘆 高麗菜飯 酸辣湯 高麗菜 番茄 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 三杯雞 滷肉 家常菜 番茄炒蛋 雞胸肉 雞蛋豆腐 排骨 娃娃菜 南瓜 玉米濃湯 糖醋排骨