泰式焦糖椰奶布丁

將材料A, 倒入鍋中，加熱至起泡，關火，靜置放冷，過濾倒出。

製作焦糖液，4湯匙糖放入鍋中，加入2湯匙水，開火加熱，加熱至焦糖顏色出現稍微晃動一下鍋子，等顏色呈現焦糖關火再加入一湯匙水，稍微晃動鍋子，此時焦糖會持續起泡焦化，接著趁熱倒入布丁容器中。

焦糖倒入後會慢慢變硬

將材料B所有材料拌勻

將椰奶倒入蛋液中，一邊攪拌蛋液一邊倒入椰奶。

將混合好的布丁液用網子過濾

倒入容器中，烤箱預熱160度，烤盤加水，將布丁放入烤箱，烤35-40分鐘

烤好後放涼入冰箱冷藏。要吃時再用果醬刀刮布丁邊緣倒扣在盤子上。完成。