泰式奶茶戚風蛋糕料理是一件幸福的事，分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜，也可以驕傲分享自己的食譜，認識和你一樣喜愛料理的朋友。

泰式奶茶戚風蛋糕

可拉的鏡頭

340 食譜 1,064 粉絲

收藏 152 留言 2

有 1 人跟著做

食材

蛋黃糊

泰式奶茶粉

2包

低筋麵粉

120g

紅茶烏龍奶

75g

蛋黃

6個

沙拉油

50g

香草粉

1茶匙

練乳

2湯匙

蛋白霜

蛋白

6個

白糖

100g

玉米粉

10g

1
6個蛋黃+沙拉油攪勻再+兩包泰式奶茶粉攪勻再+香草粉攪勻再+紅茶烏龍攪拌再+練乳攪拌拌入120g的低筋麵粉
2
6個蛋白加入（白糖+玉米粉10g) 分三次慢慢加打成硬性發泡 170度烤70分，200度烤10分出爐倒扣兩小時即可。
3

2016/05/18 發表 4,946 瀏覽

可拉的鏡頭

340 食譜 1,064 粉絲

有 1 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

看更多留言

薛心瑜

請問紅茶烏龍奶是什麼?泰式奶茶粉如果沒有只有泰式紅茶葉這樣要如何製作～謝謝

3 years ago

作者回應

泰式紅茶葉可能要先搗碎，加入煉乳^_^
比例因為我沒試過，所以無法分享sorry

期盼您嘗試成功^_^

紅茶烏龍奶，我在7-11買的^_^純粹喝^_^