泰色柚子沙律
描述
小清新的感覺！
如果不吃辣，可以不下辣椒
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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椰絲烘焙至金黃色備用
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花生盅碎備用
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辣椒加入白砂糖盅碎成醬，然後加入魚露、青檸汁與菜油混合
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［秘訣］植物油可選用味道淡淡的，例如芥子花油、粟米油、花生油等
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將所有材料加入大盤裡撈起
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［秘訣］雪凍食味道更佳
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［秘訣］要買齊弄泰色柚子沙律的香料好像有點麻煩 ʕ •ₒ• ʔ 但其實買包「冬陰包」就一次過搞掂啦！
小撇步
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