凱撒沙律 - 超簡易版

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我叫它做「偽凱撒沙律」,雖然偽但味道卻是實實在在的好吃! 只用唐生菜,不用買貴三三的羅馬生菜,再加點丘比沙拉醬和碎帕馬森芝士就可以吃了,豪華一點,可配煙三文魚或烤雞。

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

唐生菜 兩棵
丘比沙拉醬 2湯匙
碎帕馬森芝士 1湯匙
麵包粒 少量
  • 1 這是碎帕馬森芝士(Parmesan Cheese)
  • 2 香港叫「BB 沙律醬」 ,台灣是叫「 丘比沙拉醬」嗎?
  • 3 唐生菜去掉最外邊那2片,切成段,浸洗乾淨,瀝乾水
  • 4 沙律大碗加入生菜、BB 沙律醬和碎帕馬森芝士拌勻, 灑上麵包粒和少量芝士便成
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小撇步

1)如有時間,可將瀝乾水的生菜,放入雪櫃雪10分鐘,口感會更爽脆

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鬼嫁料理手帳
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2014/06/23 發表 7,217 瀏覽

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