🦐泰式鮮蝦高麗菜絲(低卡路里)

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適合炎炎夏日的一道涼拌菜。
淋上酸辣的泰式甜辣醬。
鮮蝦配上脆甜的高麗菜絲及洋蔥絲非常開胃。

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

高麗菜絲 適量
洋蔥絲 適量
鮮蝦 100克
市售泰式甜辣醬 適量
煮蝦仁
薑片 少許
米酒 少許
  • 1備料:高麗菜絲切好後泡冰水會比較脆。 洋蔥絲切好也要泡水,可以前天晚上切好泡水至少要4個小時才能去辛辣味。 蝦仁。
  • 2先煮一鍋滾水放1-2片薑片和米酒去腥,將蝦仁煮熟備用。
  • 3將切好的高麗菜絲跟泡過水的洋蔥絲放沙拉盤裡,擺入煮好的蝦仁,最後淋上泰式甜辣醬。就完成了。 要吃時再攪拌。
2017/10/05 發表 827 瀏覽

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