Cookin&Eatin 9 食譜 19 粉絲 追蹤 紅石榴鮭魚沙拉 #家常食材 #海鮮 #魚類 50 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 鮭魚 1份 綜合生菜 少許 紅石榴果肉 少許 法棍(非必要) 1片 檸檬 1/8顆 未調味綜合堅果(非必要) 少許 鹽 適量 黑胡椒粒 適量 蒜頭 1瓣 步驟 將鮭魚兩面用紙巾吸除多餘水分,用鹽與黑胡椒粒加以調味 熱鍋,魚皮朝下將歸於至入鍋中煎至8分熟(翻面時機:看魚身橫切面,有1/2以上面積變色即可) 烤箱預熱,將法棍切下一片兩面用蒜頭磨,再用100度烤60-90秒 將生菜、法棍、鮭魚依序疊好,撒上紅石榴果肉、壓碎的堅果,最後淋上檸檬汁即可 3,941 瀏覽 2017/09/26 發表