紅石榴米布丁.柯媽媽の植物燕窩


Komama
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限12字

黑木耳米布丁除單吃品味外,也可以依照個人喜好與口感,酌量添加焦糖、蜂蜜等沾醬來增味,更可與玉米脆片、可可粉與各式蔬果等食材相結合,以這道「紅石榴米布丁」為例,不但吃得到米布丁的米飯顆粒與鮮奶的香甜,加上亮紅色澤的紅石榴,滿嘴的酸甜冰涼滋味,好呷又健康!

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
  • 準備黑木耳米布丁與紅石榴等料理食材。

    準備黑木耳米布丁與紅石榴等料理食材。

  • 剝除紅石榴外皮,取出紅石榴籽後,部分放入杯內壓碎。

    剝除紅石榴外皮,取出紅石榴籽後,部分放入杯內壓碎。

  • 將黑木耳米布丁填滿在紅石榴泥的上層,至八、九分滿。

    將黑木耳米布丁填滿在紅石榴泥的上層,至八、九分滿。

  • 最後只要將紅石榴籽填滿上層,僅拌均勻後即可來享用。

    最後只要將紅石榴籽填滿上層,僅拌均勻後即可來享用。

  • 紅石榴米布丁,滿嘴的酸甜冰涼滋味,好呷又健康!

    紅石榴米布丁,滿嘴的酸甜冰涼滋味,好呷又健康!

小撇步

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黑木耳米布丁採用黑木耳養生露與光泉鮮奶、國產白米為食材,並經過二次電鍋燉煮而成,每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感,聞到鮮乳與香草交雜的香氛,還能看到黑木耳與香草籽的微小身影!

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