白醬菇雞義大利麵♥電鍋煮義大利麵


收藏 743 留言 2
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Thumb 4d0b008e05a7701c

電鍋煮義大利麵,挺方便又省事!
雖然麵條口感較軟,但也別具一番風味~
白醬的濃郁口感,讓人越吃越刷嘴!
(2人份,1人份約495大卡)
完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45332424

食材
去骨去皮雞腿排
2片(共約350g)
造型義大利麵
120g
金滑菇(或其他菇類)
200g
玉米筍
1盒
市售白醬
100g
150cc
1/4小匙
黑胡椒/蒜粉
各適量
  • 1
    備料:雞腿排切小塊,加少許鹽(食譜份量外)及黑胡椒抓醃一下,靜置入味;金滑菇及玉米筍切成適口大小
  • 2
    將金滑菇先鋪在電鍋內鍋做底層
  • 3
    將義大利麵倒在中間,周圍再放入金滑菇及玉米筍
  • 4
    再放入白醬、雞腿塊、鹽及調味料,並倒入水
  • 5
    電鍋外鍋倒入約200cc的水(食譜份量外),再放入內鍋
  • 6
    按下開關待電鍋跳起(約15~20分鐘),開蓋後攪拌均勻即可
小撇步

1.食材不要切太大塊,以免蒸煮時間需延長,造成麵體太軟爛
2.義大利麵建議使用造型麵,若用長條義大利麵,就需先將麵條剪半,以免放不進鍋裡
3.內鍋底層及周圍放蔬菜類,可避免義大利麵黏鍋

2017/09/23 發表 1.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問內鍋的水要多少呢? 要蓋過食材嗎?
另外義大利麵是直接生的下鍋嗎?

3 months ago
user_avatar
作者回應

內鍋的水量就是食譜中的水量,生麵下鍋

3 months ago