白酒蛤蜊義大利麵[飛利浦微電鍋]


美魔女Jolyn
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義大利麵也可以使用微電鍋簡單完成唷!
就算是熟成度很快的蛤蜊也能輕鬆作成鮮美的餐點

使用簡單的洋蔥、蒜片爆香後,加入白酒、義大利麵條,待時間到放入海瓜子,讓麵條可以吸收海瓜子的鮮美湯汁

最後加入辣椒碎、九層塔碎、黑胡椒粒增加香氣,重點加了一點鮮奶油,讓這道料理吃來更温順唷~

好吃的義大利麵自己在家就可以輕鬆做唷~

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
副食材
1/3粒
3顆
1tbs
調味
60g
適量
1tsp=5g
適量
  • 1
    準備食材:海瓜子、義大利麵、洋蔥丁、蒜片、辣椒碎、九層塔碎
  • 2
    功能請選擇「再加熱」,時間設定為25分鐘再按下「開始烹調」鍵
  • 3
    加熱約4分,在鍋中加入橄欖油,放入蒜片、洋蔥末拌炒至半透明
  • 4
    放入熱水,將義大利麵(對折)放入
  • 5
    待顯示分鐘數剩7分鐘後開蓋,加入海瓜子、白酒、辣椒碎、橄欖油,再蓋上加熱
  • 6
    待提示聲響起後,在鍋中直接加入黑胡椒、鮮奶油、九層塔碎拌勻,即可完成
  • 7
    盛盤後,撒上些許蘿勒葉點綴即可上桌囉~
  • 8
    輕輕鬆鬆完成餐廳等級的[白酒蛤蜊義大利麵],只要one touch!!
  • 9
    使用海瓜子做出的義大利麵,鮮美滋味更勝一般蛤蜊唷!
小撇步

❤‧ 認識更多飛利浦微電鍋
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2014/08/07 發表 1.5 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問熱水要放多少量?麻煩告知,謝謝!

a year ago
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作者回應

150cc.以麵2:水3比例,請參考

a year ago

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