電鍋整顆番茄義大利麵~茄汁肉丸蝴蝶麵

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想想假日最常跟孩子們吃的IKEA餐不就是肉丸跟義大利麵,所以這次就把這兩個料理結合來做懶人版的番茄肉丸蝴蝶麵。買了IKEA的現成肉丸來取代手工製作的肉丸,一樣能讓你十分鐘內備料完畢,然後再15分鐘就能端上一盤漂亮能唬人的餐廳級肉丸番茄蝴蝶麵上桌,這假日比比綺綺就著麼跟我做的好不開心,趕緊趁假日用這道料理跟孩子們一起度過愉快的時光唷!

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

蝴蝶麵 1米杯
牛番茄 一顆
洋蔥切丁 半顆
瑞典肉丸 6顆
蒜切末 1-2瓣
羅勒或九層塔 適量
義大利香料 1小匙
粗粒黑胡椒 1/2小匙
鹽巴 適量
外鍋水 1+0.2米杯
帕馬森起司 適量
內鍋
水0.5 米杯
紅酒 0.2米杯
番茄醬 0.3米杯
  • 1 將洋蔥丁撲在電鍋內鍋底部
  • 2 接著放入肉丸及蝴蝶麵
  • 3 加入內鍋的水份及調味料(蒜、九層塔、義大利香料、粗粒黑胡椒), 最後擺上整顆的牛番茄
  • 4 外鍋放1杯水按下電源
  • 5 電源跳起後,把番茄搗爛,外鍋再加0.2杯水,按下電源。等電源跳起後,灑上帕馬森起司即可享用
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小撇步

詳細圖文請見:http://lorina.pixnet.net/blog/post/44231248
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2014/11/22 發表 2.3 萬 瀏覽

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