家常炒麵
描述
鴻喜菇有多醣體、高纖維等豐富的營養素, 口感爽脆細緻, 同鮮蔬肉絲大火快炒拌入麵條, 炒好一大盤, 簡單又美味~^^
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份量
4
人份
食材
步驟
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![肉絲加入[醃料]抓馬入味; 蔬菜切絲](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
肉絲加入醃料抓馬入味; 蔬菜切絲
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加入1大匙油及肉絲, 炒熟後盛出
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倒入醬汁大火煮勻煮滾
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放入油麵, 翻炒均勻吸附醬汁
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倒回蔬菜拌勻(可用筷子操作)
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食用時, 可依個人喜好添加辣油或黑醋更增添風味, 趁熱享用好滿足~^^
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※炒麵建議使用可大火導熱的鐵鍋, 可炒出鍋氣, 更香~^^ ※因家中鐵鍋不大, 所以分多次炒香後再拌一起。
![肉絲加入[醃料]抓馬入味; 蔬菜切絲](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1081045%2F0505657cc8c5e0db.jpg&width=800)
![倒入[醬汁]大火煮勻煮滾](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1081039%2F2d4fd832ac12db24.jpg&width=800)
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