百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
潔西卡的家常美味
1,204 食譜 7,748 粉絲

醬油家常炒麵/山葵蒜味

醬油家常炒麵/山葵蒜味

描述

家人愛吃炒麵,外食熱炒店總不會忘記點一盤。
今天在家裡自煮,多加了S&B山葵膏的家常炒麵其實沒有嗆辣,而是多了柔和清爽的山葵滋味。

喜歡山葵的人不妨趕緊來試試看喔!

5 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔切絲,高麗菜切小片,蔥切段,雞蛋打散備用。
用S&B 山葵膏及S&B 生蒜泥醬來調味,專利軟管輕輕一擠,有如現磨的滋味,節省了一些備料的時間。

    紅蘿蔔切絲,高麗菜切小片,切段,雞蛋打散備用。 用S&B 山葵膏及S&B 生泥醬來調味,專利軟管輕輕一擠,有如現磨的滋味,節省了一些備料的時間。

  • 鍋中下一大匙油,把雞蛋炒成蛋碎,先盛起備用。

    鍋中下一大匙油,把雞蛋炒成蛋碎,先盛起備用。

  • 鍋中再加入一大匙油,直接擠出S&B 生蒜泥醬爆香。

    鍋中再加入一大匙油,直接擠出S&B 生泥醬爆香。

  • 邊炒料就邊煮麵。配合配料炒好的時間先開始煮麵。

#炒麵配料要先炒好,等麵一熟(八九分熟即可起鍋)就立刻撈起來拌合。
用料來等麵,避免麵煮好等太久才炒好料,麵會變過度軟爛。

    邊炒料就邊煮麵。配合配料炒好的時間先開始煮麵。 #炒麵配料要先炒好,等麵一熟(八九分熟即可起鍋)就立刻撈起來拌合。 用料來等麵,避免麵煮好等太久才炒好料,麵會變過度軟爛。

  • 加入蔥白爆香,加入紅蘿蔔絲炒軟。
也可以加少許水分,加蓋悶煮一兩分鐘。

    加入白爆香,加入紅蘿蔔絲炒軟。 也可以加少許水分,加蓋悶煮一兩分鐘。

  • 加入高麗菜及半碗水,加蓋煮2-3分鐘,至高麗菜變軟。

    加入高麗菜及半碗水,加蓋煮2-3分鐘,至高麗菜變軟。

  • 加入S&B 山葵膏與醬油、烏醋及烹大師鰹魚粉調味。

S&B 將西洋山葵的辛辣和山葵多種層次的風味完美結合製成山葵醬,可以享受到自然而清爽的香氣。專利軟管盛裝,直到最後都能輕鬆擠壓使用!

    加入S&B 山葵膏與醬油、烏醋及烹大師鰹魚粉調味。 S&B 將西洋山葵的辛辣和山葵多種層次的風味完美結合製成山葵醬,可以享受到自然而清爽的香氣。專利軟管盛裝,直到最後都能輕鬆擠壓使用!

  • 將煮好的麵條與青蔥段及炒蛋加入鍋子裡拌勻。

    將煮好的麵條與青段及炒蛋加入鍋子裡拌勻。

  • 確認一下味道適中即可起鍋。

    確認一下味道適中即可起鍋。

  • 營養滿滿的醬油山葵炒麵完成了!

味道清爽不油膩,吃飽後元氣滿滿。

也歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! 
https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

    營養滿滿的醬油山葵炒麵完成了! 味道清爽不油膩,吃飽後元氣滿滿。 也歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

小撇步

S&B 食品官方網站:
https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

2,689 瀏覽
avatar
潔西卡的家常美味 1,204 食譜 7,748 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 豆腐 粽子 鮭魚 小黃瓜 高麗菜 娃娃菜 酸辣湯 義大利麵 雞肉 雞湯 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 櫛瓜 茄子 馬鈴薯 南瓜 杏鮑菇 四季豆 花椰菜 低脂高蛋白 瓜仔肉 打拋豬 涼拌小黃瓜 地瓜 餅乾 玉米濃湯 台式泡菜 三杯雞 炒飯 雞蛋豆腐 竹筍 早餐 番茄炒蛋 排骨 糖葫蘆 湯麵 金針菇 麻婆豆腐 雞胸肉 番茄 家常菜 香菇雞湯 白菜滷 炒麵 滷肉 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 菠菜