韓式泡菜肉包

🥐Dr.詹的麵點舖🍞
75 食譜 389 粉絲

描述

酸酸辣辣的泡菜配上五花肉,是絕配。成為包子更是完美組合。

份量

10 人份

食材

內餡

步驟

  • 粉揉成團,鬆弛10分。

  • 泡菜先擠乾,切碎。肉加適量泡菜汁絞打出黏性。加入調味料、泡菜。冷藏備用。

  • 麵糰分割成美65g1個,桿開,包入肉餡(40g)

    麵糰分割成美65g1個,桿開,包入肉餡(40g)

  • 發酵,蒸15分。

    發酵,蒸15分。

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