零失敗の核桃蔓越莓餅乾💕

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蔓越莓是好東西!女生要常常吃對身體好哦!今天這個餅乾號稱廚房殺手的我也可以輕鬆製作,趕快來試試芭

份量4人份 烹調時間90分鐘

食材

低筋麵粉 100克
糖粉 30克
奶油 50克
半顆
核桃蔓越莓 依個人
  • 1準備好材料來
  • 2粉類過篩,強烈推薦過篩器超好用過篩超快的
  • 3加入蛋蛋
  • 4拌勻
  • 5加入核桃蔓越莓
  • 6成團放在保鮮膜上,用手整形是不黏手的好麵團
  • 7利用保鮮膜整形成條狀進冷凍庫一小時
  • 8切成片狀~因為有核桃強烈推薦陶瓷刀來切,輕輕鬆鬆(烤箱150度預熱先
  • 9排列進烤箱囉150度烤20分鐘後悶五分鐘,需時刻注意上色情形,
  • 10我烤十分鐘會換邊
  • 11耶香噴噴出爐啦!放涼來
  • 12後~真的超好吃又超簡單的啦!身為廚房殺手做什麼點心都失敗的神之手居然也有成功的一天
  • 13配牛奶簡直不得了!一下子就吃三四片了
  • 14放涼後記得放進密封罐唷
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2017/09/19 發表 5,118 瀏覽

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討論共 3 則

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請問這樣的材料份量大約可做幾片餅乾

4 months ago
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作者回應

大約28片哦

4 months ago
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請問蔓越莓烤完變很硬正常嗎?可以不變硬嗎?謝謝

4 months ago
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作者回應

烤完變硬是正常哦!下次試試做之前先將蔓越莓泡水可以改善很多唷!

4 months ago
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請問為什麼會沾手

4 months ago
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作者回應

可能奶油融化了建議可以冰凍一下麵團,也有可能你蛋太多,麵粉少量增加試試

4 months ago