上班族便當 《水餃+香炒松阪豬》

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份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

平均一顆2元的小水餃 15顆
洋蔥 1/3顆
松阪豬肉片 少許
堅果類 少許
昆布醬油 少許
  • 1煮水餃之前,請先將水煮至沸騰。
  • 2水煮至沸騰之後放入水餃,加熱至水餃浮上來之後,倒入冷水約100-150c.c.,再煮至沸騰,此步驟重複三次。最後,將水餃撈起即可!
  • 3先將半顆洋蔥切片,接著放入事先加熱好的炒鍋,洋蔥要炒出香氣,聞到洋蔥的氣味時就可以放入松阪豬肉片了,炒到肉片沒有紅色,加入一些昆布醬油提味(太鹹可以加水稀釋),這道菜就完成囉!
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小撇步

「為什麼要用昆布醬油呢」---因為才不會太過死鹹呀!!!

便當加入一些堅果是每天必須的
一天的堅果量也不用太多,這樣才健康不過量~~

2017/09/18 發表 1,593 瀏覽

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