馬力歐的廚娘魂 8 食譜 21 粉絲 追蹤 上班族便當 《水餃+香炒松阪豬》 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 平均一顆2元的小水餃 15顆 洋蔥 1/3顆 松阪豬肉片 少許 堅果類 少許 昆布醬油 少許 步驟 煮水餃之前,請先將水煮至沸騰。 水煮至沸騰之後放入水餃,加熱至水餃浮上來之後,倒入冷水約100-150c.c.,再煮至沸騰,此步驟重複三次。最後,將水餃撈起即可! 先將半顆洋蔥切片,接著放入事先加熱好的炒鍋,洋蔥要炒出香氣,聞到洋蔥的氣味時就可以放入松阪豬肉片了,炒到肉片沒有紅色,加入一些昆布醬油提味(太鹹可以加水稀釋),這道菜就完成囉! 小撇步 「為什麼要用昆布醬油呢」---因為才不會太過死鹹呀!!! 便當加入一些堅果是每天必須的 一天的堅果量也不用太多,這樣才健康不過量~~ 6,031 瀏覽 2017/09/18 發表