Napolitan ナポリタン


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ナポリタン是日本其中一款意粉,主要是用茄汁,小朋友必喜歡

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
意粉
200克
厚切煙肉
30克
洋蔥
半個
青椒
3隻
適量
日本味醂
1湯匙
少許
胡椒粉
少許
芝士粉
少許
調味
茄汁
6湯匙
伍斯特醬
1湯匙
  • 1
    煙肉切細條 青椒去籽切細條或絲 洋蔥切條
  • 2
    意粉加鹽放入滾水中,時間要視乎每個牌子而定
  • 3
    用油起鑊,將洋蔥和煙肉炒香,再放入青椒略炒,然後倒入調味料、意粉、味醂炒勻,加適量鹽和胡椒粉調味。
  • 4
    盛起再灑上芝士粉即成
小撇步

如果不喜歡煙肉,可轉為香腸

2017/09/18 發表 521 瀏覽
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