Napolitan ナポリタン

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ナポリタン是日本其中一款意粉,主要是用茄汁,小朋友必喜歡

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

意粉 200克
厚切煙肉 30克
洋蔥 半個
青椒 3隻
適量
日本味醂 1湯匙
少許
胡椒粉 少許
芝士粉 少許
調味
茄汁 6湯匙
伍斯特醬 1湯匙
  • 1煙肉切細條 青椒去籽切細條或絲 洋蔥切條
  • 2意粉加鹽放入滾水中,時間要視乎每個牌子而定
  • 3用油起鑊,將洋蔥和煙肉炒香,再放入青椒略炒,然後倒入調味料、意粉、味醂炒勻,加適量鹽和胡椒粉調味。
  • 4盛起再灑上芝士粉即成
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小撇步

如果不喜歡煙肉,可轉為香腸

2017/09/18 發表 434 瀏覽

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