魚板烘蛋

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最近在餐館吃到了美味的烘蛋。
憑著印象再加點變化,就成了這道簡單又好吃的魚板烘蛋了。
家人都很喜歡吃,尤其是姪子們超愛的哦。

食材

魚板 2片
雞蛋 5顆
適量
雞粉 適量
桂冠沙拉 適量
柴魚片 適量
1根
  • 1將所有材料備齊。
  • 2將魚板切丁,鹽和雞粉加入蛋液中拌勻備用。
  • 3熱油鍋倒入蛋液轉小火並蓋上鍋蓋,約3分鐘後翻面再微煎即可盛入盤子內。
  • 4擠上桂冠沙拉,撒上柴魚片及蔥花,美味的烘蛋就完成囉!
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小撇步

沙拉和柴魚片可依個人喜好增減。
鹽和雞粉適量即可,如果太淡可依個人口味加點胡椒鹽。

2012/07/04 發表 5,841 瀏覽

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