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翡翠玉帶卷~全聯料理王大賽

翡翠玉帶卷~全聯料理王大賽

描述

過年來份清爽的菜餚.
日本過年象徵著祝福與神聖的[紅白魚板]
在全聯有這種櫻花魚板再搭配上清爽小黃瓜.和波菜翡翠羹.
不一樣的異國年菜.

29 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 走趟全聯備齊材料

    走趟全聯備齊材料

  • 先來作翡翠..準備波菜和蛋白跟玉米粉

    先來作翡翠..準備波菜和蛋白跟玉米

  • 將波菜切小段加入蛋白和玉米粉

    將波菜切小段加入蛋白和玉米

  • 用果汁機或是食物調理機打成泥

    用果汁機或是食物調理機打成泥

  • 準備炸油.油熱後.倒入波菜泥.用鍋鏟拌開.熄火.

    準備炸油.油熱後.倒入波菜泥.用鍋鏟拌開.熄火.

  • 用濾網撈起炸好的翡翠.放入冰水中.再用清水沖去多餘的油.
製作好的翡翠可以冰冰箱.加入蛋花作成湯或是羹湯都好吃

    用濾網撈起炸好的翡翠.放入冰水中.再用清水沖去多餘的油. 製作好的翡翠可以冰冰箱.加入蛋花作成湯或是羹湯都好吃

  • 魚板蒸熱.小黃瓜洗淨

    魚板蒸熱.小黃瓜洗淨

  • 用刨刀刨成小黃瓜片.將魚板捲起.
翡翠加入高湯和鹽.胡椒和太白粉勾芡成翡翠羹

    用刨刀刨成小黃瓜片.將魚板捲起. 翡翠加入高湯和鹽.胡椒和太白粉勾芡成翡翠羹

  • 完成了翡翠玉帶

    完成了翡翠玉帶

小撇步

「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

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