酷Cooking❤芒果餅乾
熱量
食材
無鹽奶油
45g
細砂糖
30g
蛋黃
1顆
低筋麵粉
90g
芒果乾
30g
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1芒果乾切小丁備用。 軟化的奶油加入細砂糖攪拌打鬆，加入蛋黃拌勻成奶油糊。 -
2低筋麵粉分次篩入作法1的奶油糊中，用橡皮刮刀稍微攪拌。
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3加入作法1的芒果乾。
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4用橡皮刮刀以不規則方向攪拌均勻，即成為麵糰。
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5秤取麵糰約20克，用手搓成圓球後直接放在烤盤上，壓平成約5公分的圓片。
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6烤箱預熱，以上火165℃、下火165℃烤約20分鐘，出爐。
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小撇步
1.芒果乾可換成蘋果乾，或其它乾果變換口味。
2.切丁的乾果強調口感，也可以個人牙口喜好切碎。