酷Cooking❤芒果餅乾
-
1 芒果乾切小丁備用。 軟化的奶油加入細砂糖攪拌打鬆，加入蛋黃拌勻成奶油糊。 -
2 低筋麵粉分次篩入作法1的奶油糊中，用橡皮刮刀稍微攪拌。
-
3 加入作法1的芒果乾。
-
4 用橡皮刮刀以不規則方向攪拌均勻，即成為麵糰。
-
5 秤取麵糰約20克，用手搓成圓球後直接放在烤盤上，壓平成約5公分的圓片。
-
6 烤箱預熱，以上火165℃、下火165℃烤約20分鐘，出爐。
小撇步
1.芒果乾可換成蘋果乾，或其它乾果變換口味。
2.切丁的乾果強調口感，也可以個人牙口喜好切碎。
討論共 0 則