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cookingbubu

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夏日風味香甜芒果曲奇

描述

最近芒果🥭當做，我當然也買了不少！因為全家都是芒果控💛
除了新鮮芒果外還買了芒果乾，今天的影片就是用芒果乾製作出來的曲奇。
酥脆的牛油曲奇又吃到煙靭酸甜的果乾，
是一款超級簡單但是味道很不錯的甜點～
我還包裝好送朋友她們都很愛～
預告一下近期都會陸續出一連串芒果的影片喔！

45 說讚 1 一起做 3 留言

份量

4 人份

時間

90 分鐘

熱量

食材

低筋麵粉

140g
無鹽黃油

80g
糖粉

55g
全蛋液

25g
芒果乾

40g

步驟

芒果乾剪成小丁塊備用（建議剪細小一點容易操作）
軟化無鹽黃油打發至泛白狀態然後分3次加入全蛋液（每次都要攪拌至完全吸收再加蛋液）
過篩加入糖粉及低筋麵粉，再放入之前已備好的芒果乾小丁攪拌至形成麵團，然後用麵棍桿平成長方形，蓋上牛油紙放入冰箱冷凍1小時
冷凍後取出，然後按壓餅乾模具取出麵團（根據室溫回溫1-3分鐘）然後按壓餅乾模具取出麵團
放入已預熱的烤箱 160度烤15-18分鐘（請根據自家烤箱可再調節溫度時間），放涼就完成啦

9,152 瀏覽

2022/04/10 發表

cookingbubu 36 食譜 456 粉絲

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有 1 個一起做

夏日風味香甜芒果曲奇：Liu Peggy 一起做

Liu Peggy
我老公說好吃夏天的芒果風味餅乾

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

MiYa
請問可以用新鮮芒果嗎
3 years ago
Mei Lee
請問這個可以保存幾天？謝謝
3 years ago
林庭雨
請問為什麼做出來的糰桿的時候會黏黏的？
3 years ago

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