泰式生蝦

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鮮美彈牙的蝦肉
塞滿酸甜微辣的泰式醬料
ㄧ口吃下.....
絕對讚不絕口!

食材

活蝦 10隻
泰式甜雞醬 2大匙
檸檬汁 少許
辣椒末 少許
蒜末 少許
香菜末 少許
  • 1 將活蝦身體的殼剝去(留下頭尾),去腸泥,然後在背上劃開一刀(不需切斷喔)
  • 2 用開水洗淨生蝦,擦乾水分,放置冰箱冷藏冰鎮一下
  • 3 將蒜末.辣椒末.香菜末.泰式甜雞醬.檸檬汁拌匀置至蝦背中即可喔!
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小撇步

蝦子一定要選擇活的蝦,才能確保美味與健康喔!
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2012/06/28 發表 1.4 萬 瀏覽

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