涼拌酸辣海鮮
描述
爆熱的夏日，最適合來一份酸甜微辣的涼拌酸辣海鮮開開胃。
薑片 數片 (川燙海鮮用)
食材
20尾
1顆
2條
1條
1/2顆
2瓣
調味料
步驟
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1) 燒開滾水，放入薑片、米酒，燙熟鮮蝦和透抽後放入冰水冰鎮。 2) 把小黃瓜、生辣椒、洋蔥、蕃茄和冰鎮過後的海鮮放在大碗公裡。 3) 放進所有的調味料，攪拌均勻，放入冰箱，食用前擺盤上桌即可。
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Peggy Yang
