百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
橙臻水產
70 食譜 8,400 粉絲

蒜辣爆白蝦

蒜辣爆白蝦

描述

夏日下酒菜的好搭檔,簡易將白蝦油炸過後,拌上蒜頭末、辣椒末、蔥花、胡椒鹽,香辣帶鹹的蒜辣爆白蝦,非常夠味與開胃,一次都可以吃好幾盤呢,真的超級享受的!!

食材

配料

步驟

  • 首先先將蝦子頭部位剪去,可以減少下鍋油炸時油爆喔

    首先先將蝦子頭部位剪去,可以減少下鍋油炸時油爆喔

  • 先將油鍋預熱,之後再將蝦子放入油炸約40秒,
待蝦子變紅即可起鍋備用

    先將油鍋預熱,之後再將蝦子放入油炸約40秒, 待蝦子變紅即可起鍋備用

  • 將油鍋的油倒出多餘的油,留一些做炒用
並把[配料]蒜頭末、辣椒末、蔥花、胡椒鹽 先放下去爆香30秒
即可將蝦子放入拌勻即可起鍋

    將油鍋的油倒出多餘的油,留一些做炒用 並把配料頭末、辣椒末、花、胡椒鹽 先放下去爆香30秒 即可將蝦子放入拌勻即可起鍋

  • 香辣帶鹹的蒜辣爆白蝦,真的非常夠味與開胃~
夏天晚上再來一杯啤酒就太享受啦~

    香辣帶鹹的辣爆白蝦,真的非常夠味與開胃~ 夏天晚上再來一杯啤酒就太享受啦~

小撇步

蝦子油炸時,很容易爆油,主要是因為頭部水份多,因此要油炸蝦子可把頭部至眼珠那一段剪除,這樣就比較不會油爆囉!!

3.7 萬 瀏覽
avatar
橙臻水產 70 食譜 8,400 粉絲

橙臻水產,位於台中梧棲,專賣臺灣烏魚子、魚卵辣椒頂級烏魚子醬、新鮮無毒虱目魚、鮮甜白蝦、年節禮盒。網站更提供產品資訊、創意食譜、活動優惠。產品並通過SGS多項檢驗,品質更安心。 http://www.mulletroe.com.tw/ 若您喜愛我們的食譜,請按上方『訂閱』的藍色按鈕唷!!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 張錫香
    張錫香

    好料理,看後要馬上做來吃,過過癮!

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 排骨 竹筍 高麗菜 地瓜 櫛瓜 餅乾 三杯雞 雞湯 酸辣湯 炒麵 菠菜 糖葫蘆 南瓜 粽子 四季豆 小黃瓜 番茄炒蛋 雞胸肉 瓜仔肉 義大利麵 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 番茄 低脂高蛋白 早餐 金針菇 糖醋排骨 馬鈴薯 雞肉 炒飯 香菇雞湯 茄子 白菜滷 娃娃菜 涼拌小黃瓜 打拋豬 家常菜 滷肉 鮭魚 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 麻婆豆腐 玉米濃湯 花椰菜 台式泡菜 高麗菜飯 湯麵 豆腐