醬燒海苔豆腐

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描述

平凡的豆腐加上一小包當零食吃的海苔,就可以變出耳目一新的餐桌新菜色!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

一塊
一包
適量
適量
適量
調味醬汁
適量
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 板豆腐壓重石一小時,流出多餘水分

  • 板豆腐切片,每一片用廚房紙巾盡量吸乾水份

  • 取出小包裝海苔,剪成條狀包住豆腐(裁剪寬度請自行拿捏,包上豆腐會好看為主)

  • 兩面灑上麵粉下鍋煎

  • 兩面金黃後,鍋中加入調味料,蓋上鍋蓋煮3分鐘

  • 盛盤,撒上芝麻增色

小撇步

**豆腐確實去除水分會比較好煎~
歡迎到部落格看更多菜色~
https://pando2017.blogspot.tw/

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