醬燒海苔豆腐
描述
平凡的豆腐加上一小包當零食吃的海苔,就可以變出耳目一新的餐桌新菜色!
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
板豆腐壓重石一小時，流出多餘水分
-
板豆腐切片，每一片用廚房紙巾盡量吸乾水份
-
取出小包裝海苔，剪成條狀包住豆腐(裁剪寬度請自行拿捏，包上豆腐會好看為主)
-
兩面灑上麵粉下鍋煎
-
兩面金黃後，鍋中加入調味料，蓋上鍋蓋煮3分鐘
-
盛盤，撒上芝麻增色
小撇步
**豆腐確實去除水分會比較好煎~
歡迎到部落格看更多菜色~
https://pando2017.blogspot.tw/
![[乾燒海苔豆腐]簡易家常菜](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F182041%2F7e12943e027d1e29.jpg&width=200)
