電鍋 麻糬
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有 3 人跟著做
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
糯米粉
3米杯
水
2米杯
食用油
1大匙
花生粉
適當
砂糖
適當
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13米杯糯米粉 -
2加入2米杯的水
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3攪一攪，放入電鍋，電鍋的內鍋要放2米杯的水，按下蒸煮
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4電鍋跳起後，用筷子插入底部，顏色都相同就是都好了，如果發現還白白粉粉的，就再放一米杯的水，再蒸一次 食用油1大匙在此時加入，用力的攪拌
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5盤子上先放上花生粉，然後把麻糬放上
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6二支筷子交叉就可以輕鬆切開
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7成品
小撇步
熱熱的最好攪拌，可以先戴一層厚手套，外再加一層耐熱膠袋，就可以安心攪拌，不怕燙了