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Mi
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8 食譜 8 粉絲

電鍋 麻糬

電鍋 麻糬

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 3米杯糯米粉

    3米杯糯米粉

  • 加入2米杯的水

    加入2米杯的水

  • 攪一攪,放入電鍋,電鍋的內鍋要放2米杯的水,按下蒸煮

    攪一攪,放入電鍋,電鍋的內鍋要放2米杯的水,按下蒸煮

  • 電鍋跳起後,用筷子插入底部,顏色都相同就是都好了,如果發現還白白粉粉的,就再放一米杯的水,再蒸一次
食用油1大匙在此時加入,用力的攪拌

    電鍋跳起後,用筷子插入底部,顏色都相同就是都好了,如果發現還白白粉粉的,就再放一米杯的水,再蒸一次 食用油1大匙在此時加入,用力的攪拌

  • 盤子上先放上花生粉,然後把麻糬放上

    盤子上先放上花生粉,然後把麻糬放上

  • 二支筷子交叉就可以輕鬆切開

    二支筷子交叉就可以輕鬆切開

  • 成品

    成品

小撇步

熱熱的最好攪拌,可以先戴一層厚手套,外再加一層耐熱膠袋,就可以安心攪拌,不怕燙了

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留言

共 3 則
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  • Mi
    作者Mi

    是的

  • Vivi You
    Vivi You

    那內外都是兩米杯的水囉?

  • Vivi You
    Vivi You

    請問外鍋要多少水?

    2米杯

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