電鍋 麻糬

911 留言 3
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份量5人份 烹調時間60分鐘

食材

糯米粉 3米杯
2米杯
食用油 1大匙
花生粉 適當
砂糖 適當
  • 13米杯糯米粉
  • 2加入2米杯的水
  • 3攪一攪,放入電鍋,電鍋的內鍋要放2米杯的水,按下蒸煮
  • 4電鍋跳起後,用筷子插入底部,顏色都相同就是都好了,如果發現還白白粉粉的,就再放一米杯的水,再蒸一次 食用油1大匙在此時加入,用力的攪拌
  • 5盤子上先放上花生粉,然後把麻糬放上
  • 6二支筷子交叉就可以輕鬆切開
  • 7成品
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小撇步

熱熱的最好攪拌,可以先戴一層厚手套,外再加一層耐熱膠袋,就可以安心攪拌,不怕燙了

2017/09/11 發表 1.3 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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是的

2 months ago
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那內外都是兩米杯的水囉?

2 months ago
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請問外鍋要多少水?

2 months ago
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作者回應

2米杯

2 months ago