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Mi

8 食譜 8 粉絲

電鍋麻糬

電鍋麻糬

收錄在：【第377週】一週菜單

1,236 說讚 5 一起做 3 留言

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

糯米粉

3米杯
水

2米杯
食用油

1大匙
花生粉

適當
砂糖

適當

步驟

3米杯糯米粉
加入2米杯的水
攪一攪，放入電鍋，電鍋的內鍋要放2米杯的水，按下蒸煮
電鍋跳起後，用筷子插入底部，顏色都相同就是都好了，如果發現還白白粉粉的，就再放一米杯的水，再蒸一次食用油1大匙在此時加入，用力的攪拌
盤子上先放上花生粉，然後把麻糬放上
二支筷子交叉就可以輕鬆切開
成品

小撇步

熱熱的最好攪拌，可以先戴一層厚手套，外再加一層耐熱膠袋，就可以安心攪拌，不怕燙了

3.1 萬瀏覽

2017/09/11 發表

Mi 8 食譜 8 粉絲

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有 5 個一起做

aople
滿好吃的這樣的配方粉剛好四湯匙糖粉+四湯匙芝麻 *建議要吃再灑粉，不然糖粉在麻糬上很快就會融成糖水囉，表面看起來會濕濕的 *裝麻糬的容器上建議可以塗些油，不然麻糬很黏～都黏在上面，會很難洗

電鍋麻糬：Nicole Chen 一起做

Nicole Chen
想吃麻糬變簡單了，口感跟買來的差不多，還可以調自己喜歡的甜度，感謝分享食譜！！人口少做少份量，糯米粉150g, 水190g, 花生粉40g, 砂糖16g, 油一大匙

電鍋麻糬：Vivien 一起做

Vivien
昨晚逛超市，看到現成麻糬真想買來吃，看到成分食品添加物太多種，後來決定買糯米粉......這很好做，做好後，吃完也覺得好滿足

電鍋麻糬：ChianYu Su 一起做

ChianYu Su
好吃

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

作者Mi
是的
7 years ago
Vivi You
那內外都是兩米杯的水囉？
7 years ago
Vivi You
請問外鍋要多少水？
7 years ago
作者Mi
2米杯
7 years ago

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