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Amber
12 食譜 24 粉絲

套房甜點之電鍋抹茶蛋糕

套房甜點之電鍋抹茶蛋糕

描述

厭惡坊間甜點死甜卡痰嗎
來 跟我簡單做 抹茶控之抹茶蛋糕
簡單發酵 不加泡打粉
小氣泡蛋糕吃起來鬆軟
重點是 健康 簡單也很美味

16 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 全聯麵粉特價,買不到高筋麵粉,中筋也可以,所有粉類放在一起

    全聯麵粉特價,買不到高筋麵粉,中筋也可以,所有粉類放在一起

  • 鹽巴我只放2g左右,布丁匙一平匙而已

    鹽巴我只放2g左右,布丁匙一平匙而已

  • 靜置於電鍋中
電鍋不加水按下去,待跳起的溫度很向發酵箱的溫度
28-31是酵母發酵的好溫度

    靜置於電鍋中 電鍋不加水按下去,待跳起的溫度很向發酵箱的溫度 28-31是酵母發酵的好溫度

  • 30分鐘就長高了,阿蝦發酵了兩次
先取出攪拌後再發酵

    30分鐘就長高了,阿蝦發酵了兩次 先取出攪拌後再發酵

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Amber 12 食譜 24 粉絲

大同電鍋6人份帶著走天下

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留言

共 1 則
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  • 游甯喬
    游甯喬

    所以...寫完了?後面的步驟呢?

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