雞粒炒飯
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開學後忙碌的生活, 還要擠出時間張羅三餐真是留學生的一大痛處! 炒飯是一道快速又營養均衡的料理, 有澱粉, 有蛋白質, 也有蔬菜, 15分鐘就可以開動囉~
份量
4
人份
食材
雞肉醃料
雞胸肉(切丁)
一副
醬油
1大匙
米酒
1大匙
白胡椒粉
適量
食材
油
1.5大匙
蛋
1顆
白飯
4碗
美生菜(切絲)
3片
蔥(切成蔥花)
1支
醬油
1.5大匙
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![將[雞肉醃料]混合均勻, 醃10分鐘.](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1將雞肉醃料混合均勻, 醃10分鐘. -
2鍋中倒入油, 將雞丁炒至變色後撥到一旁. 鍋中打入一顆蛋炒散.
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3加入白飯大火翻炒.
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4最後於鍋邊淋上醬油, 加入美生菜及蔥花翻炒均勻即可!
![將[雞肉醃料]混合均勻, 醃10分鐘.](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/1075807/large_b01433604fe89642.jpg)
