蔥燒雞蛋豆腐

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有 4 人跟著做

再次挑戰雞蛋豆腐😂，之前煎得醜醜的，這次大成功✌🏻，參考了「小林」的-老皮嫩肉，這樣的醬汁搭起來也好吃😋，啊不過，好像是差不多的菜色，菜名不一樣罷了😅

心得：蔥，好像只是裝飾品耶😆
男子：哎唷！這次煎得超漂亮👍🏻

🔍IG：蕭蕭愛murmur🌿

份量

2 人份

時間

10 分鐘

熱量

食材

雞蛋豆腐

一盒

醬油

一大匙

水

三大匙

蒜末

適量

蔥

適量

小撇步

✨熱過後放入雞蛋豆腐，千萬不要急著翻面，不讓就會發生破皮的慘劇⚡️，我使用的是土克鍋，不沾鍋的優點真得好棒棒，小火煎約兩分鐘左右，輕搖鍋子，豆腐在上面滑來滑去的，再使用鍋鏟+湯匙翻面，每塊小豆腐都完好如初，而且兩面金黃✌🏻

2017/09/08 發表 5,200 瀏覽

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