簡易一鍋到底🍳健康料理馬鈴薯烘蛋💕
描述
要吃的蔬菜全部加進去，馬鈴薯又是很好的澱粉，滿滿的蛋白質，簡單備料就能完成！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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首先把材料準備好（雞肉不小心入鏡） 實際上我用了四顆蛋，因為我喜歡吃起來有厚度扎實感，如果你的平底鍋不大，就不需要用到那麼多顆喔！
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這次有加入紐西蘭的毛利瓜，但是沒有瓜類那麼脆，在這可以用高麗菜或其他瓜類取代‼️ ✨毛利瓜✨本身帶有一點甜味，軟綿綿但又不像絲瓜，還是有點的口感在，不要吃太爛用平底鍋煎是最適合的料理方式！
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🥔削皮直接切薄片！
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軟化後加上起司，加乳酪絲應該更對味～
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直接豪邁的淋上蛋液，一樣用慢火加溫烹調，邊邊開始成形的時候可以蓋上鍋蓋燜著，讓上半部也比較容易熟，煎約10分鐘然後再燜5-10分鐘。
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取出時用盤子倒扣🥘就可以囉！
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看起來很美但其實很簡單的料理～ 切面也很好看喔❤️
小撇步
注意調味不會拿捏就不用過多，要吃的時候可以再灑點現磨的玫瑰鹽或是加醬料吃，也比較不會手殘XD
外加我是做燜鍋型的，所以吃起來是偏濕潤不是爽脆的口感唷！不喜歡太濕的也可以開點大火試試看！
