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Kiki ❤️cook
20 食譜 100 粉絲

味增蒸魚

味增蒸魚

描述

簡單、快速又好吃

179 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 準備好所有食材
1.魚切對半2.蔥切段、薑切絲

    準備好所有食材 1.魚切對半2.切段、切絲

  • 先將味增均勻攪拌溶於水,再加入其餘調味料攪拌均勻

    先將味增均勻攪拌溶於水,再加入其餘調味料攪拌均勻

  • 先放一半的蔥跟薑撲在盤子上,放上魚後再把剩下一半的蔥跟薑撲在魚上,然後淋上調好的醬汁
電鍋外放一杯水後,就可以開始蒸魚嘍

    先放一半的撲在盤子上,放上魚後再把剩下一半的撲在魚上,然後淋上調好的醬汁 電鍋外放一杯水後,就可以開始蒸魚嘍

  • 電鍋跳起後,可以再悶個5分鐘,起鍋後,先把魚翻面,上面的魚肉也可以浸在醬汁裡,醬汁淋在飯上也超好吃

    電鍋跳起後,可以再悶個5分鐘,起鍋後,先把魚翻面,上面的魚肉也可以浸在醬汁裡,醬汁淋在飯上也超好吃

小撇步

我用的是日本的味增比較不偏鹹,如果用偏鹹的味增,建議放一匙即可

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