
粉蒸雞肉(排骨)
Kiki ❤️cook很下飯,有這盤,飯可以吃下好幾碗,吃過的都會愛上它的美味
食材:去骨雞腿肉(排骨也可以)、洋蔥(地瓜、馬鈴薯可替換)、蒜頭(蒜泥)、蒸肉粉、醬油膏(濃稠)、醬油(清)、胡椒粉(提味用)、香油(提味用)、料理米酒(提味用)
很下飯,有這盤,飯可以吃下好幾碗,吃過的都會愛上它的美味
食材:去骨雞腿肉(排骨也可以)、洋蔥(地瓜、馬鈴薯可替換)、蒜頭(蒜泥)、蒸肉粉、醬油膏(濃稠)、醬油(清)、胡椒粉(提味用)、香油(提味用)、料理米酒(提味用)
外酥內軟,真的很好吃啊😋!但⋯⋯小心燙口😂 鰹魚醬油(素食昆布醬油)可稀釋後放入白蘿蔔泥直接沾著吃也很美味呦 蛋奶素者可使用,...
食材:雞蛋豆腐、低筋麵粉或太白粉、柴魚片、蛋、鰹魚醬油(可稀釋加入蘿蔔泥)、麵包粉、油(炸時淹過豆腐一半)
海鮮粥顧名思義喜歡吃什麼海鮮,就加什麼海鮮,對🦐不過敏的人也可以放蝦仁🍤,吃起來很清爽,但不管你放什麼,不可缺的就是「莧菜」與「芹...
食材:莧菜、美白菇(可以加自己喜歡的)、鹽(蛤蠣已經有鹹度)、嫩薑、胡椒粉、芹菜、香油(可省略)、蚵仔、蛤蠣、透抽、吻仔魚
簡單又好喝,基本上只要會切菜就可以了😂,清燉羊肉湯很甘甜除了沒有腥味之外,還很適合孩子吃(身為三寶媽這非常重要),也可以用電鍋呦,...
食材:羊肉(自己決定量)、洋蔥、當歸、紅蘿蔔(看大小)、黃耆、白蘿蔔(看大小)、紅棗、薑切片、枸杞
小孩超級愛,我五歲兒子可以吃3隻
食材:白吐司(不去邊)、火腿、蛋、起司
餅乾自己做,小孩吃了開心,媽咪也安心
食材:低筋麵粉(過篩)、無鹽奶油、細沙糖、牛奶、蛋白(去掉蛋黃)、芝麻(可省略)
好吃又簡單,小孩很愛呦
食材:醃菜圃、蔥白、鹽巴、芹菜、胡椒粉、乾香菇、三層肉(或瘦肉)
簡單、快速又好吃
食材:魚、蔥、味增、薑、鰹魚醬油(或醬油膏)、米酒、水
夏天一回到家,吃一口,開胃又清涼,多吃不怕胖
食材:乾海帶芽、洋蔥(依個人喜好調整)、鰹魚醬油、白芝麻(可省略)、白醋(不喜歡偏酸的2匙)、麻油(可香油代替)
烤肉自己做好吃又健康,大人吃蔥肉、小孩吃四季豆肉,超愛(醬料可以調整自己喜歡的口味)
食材:肉片、蔥、鰹魚醬油、四季豆、白芝麻醬、白芝麻(可省略)
有一次在餐廳吃到這道菜,覺得超好吃,且終於脫離蛤蜊,偶爾變化煮法讓親愛的家人也嚐鮮
食材:菜瓜(絲瓜)、鹹蛋、蔥、皮蛋(喜愛皮蛋的2顆)、薑、蒜、鹽
夏天聖品(消暑去毒)又下飯
食材:苦瓜、鹹蛋、油、蔥、鹽、蒜
簡單、好吃,湯汁還可以淋飯吃
食材:豬肉(三層肉)、蒜頭、醬油、醬油膏、香油、烏醋、花生粉(可省略)
自己做不油膩,而且超好吃,小孩超愛
食材:鯛魚片、白芝麻(可省略)、醬油、醬油膏、米酒、水、糖(二砂糖)、胡椒粉(可省略)
有一次去新莊玩的時候吃到的料理,超好吃,所以跟老闆詢問了作法
食材:青椒、皮蛋、黑胡椒醬、蔥(可省略)、水、鹽
咖哩飯其實是簡單的料理呦!也很適合喜歡焗烤的朋友們,剩下的咖哩醬我隔天會換煮咖哩湯麵,煮一次咖哩醬,變化三餐
食材:依個人喜歡口味的咖哩塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、肉(雞、豬、牛均可)
一個快速簡單好喝的料理,出門前放入電鍋,回到家就有湯可以喝,當天氣冷冷或是胃口不好時,喝下一碗,馬上很舒服呦!(微辣呦,但很清爽)
食材:雞肉、剝皮辣椒罐(450克)、薑、新鮮香菇、紅棗(可省略)、枸杞(可省略)
我個人不喜歡吃雞胸肉,尤其是燉湯的時候,所以我去菜市場買半隻雞時都會交代老闆幫我把雞胸取起整片另外裝,這樣就可以多一道料理呦
食材:半片雞胸肉(其他肉也行)、洋蔥、蒜頭、新鮮香菇(可省略)、蠔油(稠醬油)、醬油(清醬油)、胡椒粉、米酒、太白粉(可省略)