早餐蘆筍培根pizza

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周末的早餐,做起來還蠻快,吃起來好好喔^^

雖然周末還沒到……但是可以先準備好食材~ 想一想~

食材

皮塔餅(pita bread) 一張
蘆筍 幾根
培根 兩條
雞蛋 一顆
起司絲 適量
鹽巴、黑胡椒 適量
  • 1 將蘆筍水煮,去水,備用。將培根炒到自己喜歡的程度(我喜歡脆一點的),拿出來,備用。
  • 2 將皮塔餅(pita bread)炒一下(可以用培根油或者倒新的炒菜油1湯匙):先上側朝低加熱一分鐘。
  • 3 反面。如果皮塔餅有脹膨膨的,用叉子把它刺一下讓裏面的空氣跳出來。
  • 4 在皮塔餅上倒一顆蛋。先確認餅是平的,這樣雞蛋才不會滾下來。
  • 5 蓋蓋子,慢火煎到雞蛋稍微熟一點。加上蘆筍、培根、起司絲、調味料,再煎1~2分鐘。
  • 6 開動~
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2012/07/18 發表 1.1 萬 瀏覽

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