一鍋到底「辣味九層塔豬」
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有 4 人跟著做
五分鐘料理時刻！
九層塔炒豬肉超香，
上桌一定秒嗑光的必備菜單😋
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
豬絞肉
100g
九層塔
一碗量
薑
少許
蒜
5片
辣椒（看個人吃不吃辣）
少許
胡椒
少許
調味料
醬油
15ml
米酒
15ml
水
30ml
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1所有材料備齊全 （調味醬）醬油：米酒：水=1:1:2=15:15:30 -
2熱鍋熱油， （中火）先煸香豬絞肉至金黃色
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3（中小火）爆香薑、蒜、辣椒 薑的邊邊微微捲上即可
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4（中小火）爆香完成後➕調味醬（醬油、米酒、水）
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5醬汁收乾後，➕九層塔蓋上鍋蓋燜1分鐘。
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6開蓋子翻炒一下就完成囉！上桌時撒一點胡椒更香喔
小撇步
（調味醬）醬油：米酒：水=1:1:2=
‼️九層塔記得切末‼️