一鍋到底「辣味九層塔豬」


五分鐘料理時刻!
九層塔炒豬肉超香,
上桌一定秒嗑光的必備菜單😋

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
豬絞肉
100g
九層塔
一碗量
少許
5片
辣椒(看個人吃不吃辣)
少許
胡椒
少許
調味料
醬油
15ml
米酒
15ml
30ml
  • 1
    所有材料備齊全 (調味醬)醬油:米酒:水=1:1:2=15:15:30
  • 2
    熱鍋熱油, (中火)先煸香豬絞肉至金黃色
  • 3
    (中小火)爆香薑、蒜、辣椒 薑的邊邊微微捲上即可
  • 4
    (中小火)爆香完成後➕調味醬(醬油、米酒、水)
  • 5
    醬汁收乾後,➕九層塔蓋上鍋蓋燜1分鐘。
  • 6
    開蓋子翻炒一下就完成囉!上桌時撒一點胡椒更香喔
小撇步

(調味醬)醬油:米酒:水=1:1:2=
‼️九層塔記得切末‼️

2017/08/29 發表 8,033 瀏覽
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