[涼拌筊白筍]2步驟超簡單
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描述
筊白筍不是筍，吃起來的口感與筍相近，水嫩且纖維含量豐富。料裡方式，蒸、煮、炒、烤皆適宜。這道涼拌筊白筍，可品嚐到筊白筍的清甜，添加適量的梅子醋提味，清爽脆口且做法簡單，不妨替餐桌加道新菜！
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擅長家常菜及創意料理，喜新厭舊，試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化，在味覺及視覺上帶出驚喜，創造小日子的愉悅。 email：[email protected] 部落格：https://reurl.cc/k570Rq
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鴨媽 作者朱麗安廚房 鄧聆靈 作者朱麗安廚房
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